I doni della natura: tendenze abbronzate
Helianthus annuus, sono il GIRASOLE. Van Gogh mi ha dipinto nei suoi campi, trasformandoli in capolavori, grazie al mio colore. Con il finire dell’estate, già si riconoscono le piante più mature:...
Ricetta: pesto di rucola
Ingredienti
100 gr di rucola
50 gr di mandorle pelate
3 cucchiai da minestra di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di capperi sotto sale ben lavati
150 ml di olio di oliva
Proced...
Suggerimenti alimentari per il dosha Kapha di Marisa Scotto
Per coloro che hanno il dosha Kapha come costituzione predominante l’Ayurveda consiglia cibi che possiedono le qualità dell’elemento fuoco.
In generale, una persona con predominanza di Kapha ha...
Ricetta: Minestra di avocado
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I doni della natura: la rucola
Mrs. Eruca sativa Miller, discendente della famiglia delle Brassicacee.
Ciao! Sono la Rucola! Una pianta erbacea che cresce tutto l'anno!
Sono versatile, mi presto a numerosi impieghi, sia in a...
Ricetta CPA: Strudel di bietole, pomodorini e pinoli
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Ricetta: Pasta brisé
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Ricetta CPA: Fagottini di radicchio e noci
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I doni della natura: lattuga, sedano e spinaci
“IL MIO ORTO” … recita così un cartello appeso ad un cancello, che ha catturato la mia attenzione durante una gita in bicicletta. Ho suonato il campanello. Ora le mie visite sono diventate regola...
Cena vegetale e naturale a cura di Marisa Scotto - 4 settembre 2021
Vieni a gustare la Cucina per l'Anima Cena vegetale e naturale a cura di Marisa Scotto
Per te un menù sfizioso,
ricco di sapori e colori
in cui il cibo è energia!
Sabato 4 settembre 202...
Ricetta ayurvedica: dhal al cocco per i tre dosha
Dhal è un nome generico con cui si indicano vari tipi di legumi nel sub continente indiano. La nostra ricetta è a base di fagioli mung spezzati e decorticati, conosciuti anche come “dhal gia...
Involtini estivi di insalata con crema di ceci, tofu, verdure e avocado - ricetta di Fabrizia Belcari
Ideali come antipasto sfizioso o per una cena estiva fresca e leggera.
Ingredienti
6 foglie di lattuga grandi oppure di iceberg (per chi preferisce una insalata più croccante)
100 g di tofu
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