Centro Studi Bhaktivedanta, Associazione non profit riconosciuta e APS presenta

CORSO PRIMA STELLA

con Marisa Scotto
dal 17 al 21 giugno 2019

IL GIARDINO DEI SAPORI E DEI COLORI : insalate miste, crudité, piatti freschi, leggeri, gustosi

Corso amatoriale monotematico con la chef Marisa Scotto - Cucina per l’Anima 
5 giugno 2019  dalle 19:00 alle 22:00  - Campus CSB - Via Manzoni 9/A Ponsacco (PI)

In questo laboratorio di cucina naturale realizzeremo varie ricette da presentare come apri-pasto particolare, contorno sfizioso o piatto unico appetitoso e completo, che potrai proporre nei modi più stuzzicanti con le verdure che offre la primavera.

Scopriremo insieme come calibrare e armonizzare sapori e nutrienti, così da poter creare insalate crude e cotte, con verdure, cereali, semi o legumi, abbinate a salse veloci e colorate per arricchire ogni pietanza.

Per questo speciale incontro, Marisa Scotto ti propone 5 piatti freschi, buoni e leggeri che potrai riprodurre a casa dando ampio spazio alla tua creatività:
- Insalatini fermentati di carote, ravanelli e barbabietole
- Insalata tiepida di lenticchie e tofu agli aromi
- Insalata di cous cous integrale con dadolata di verdure al curry
- Insalata russa con mayonese di mandorle alla zafferano, qualche goccia di gastrique
- Insalata mista di verdure grigliate con salsa saporita

Gli ingredienti saranno scelti solo tra quelli vegetali e di ottima qualità.
Durante la lezione potrai prendere parte attivamente alla preparazione dei piatti e degustarli con tuo grande piacere.

Avrai anche la dispensa completa di tutte le ricette presentate.

Durata: 3 ore
– ore 18:45 registrazione presso la reception di Cucina per l'Anima.
– ore 19:00 inizio corso.
– ore 22:00 fine corso.

Ti aspettiamo!

Per informazioni e iscrizioni:
0587 733730 320 3264838 www.cucinaperlanima.it

oppure clicca qui

Show Cooking di pasticceria naturale, buona e sana

con MARISA SCOTTO
11 MAGGIO 2019 - ore 16:00
presso il Campus CSB Via A.Manzoni 9/A Ponsacco (PI)

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corsi amatoriali monotematici sono adatti a tutti, sia per chi già pratica la cucina vegetariana sia per chi desidera conoscerla più da vicino: potrai finalmente realizzare tante ricette squisite, sane e naturali, con semplicità.

Le tematiche e le date dei singoli laboratori puoi vederle cliccando sull'immagine:

Il progetto

La Cucina per l'Anima si ispira alle millenarie scienze dello Yoga e dell'Ayurveda, coniugate alle nostre tradizioni. I corsi insegnano un'alimentazione che favorisce salute, benessere, longevità, vigore, armonia corpo-psiche-spirito.
"Il cibo è la fonte della nostra buona salute psichica e non solo fisica. Abbiamo bisogno di un cibo che armonizza le nostre energie. Se è virtuoso ci darà energia. Ci consentirà di superare la superficialità. Per questo è importante escludere la violenza dal nostro cibo. Ahimsa, non nuocere." Marco Ferrini

DICONO DI NOI

Gabriella T.

Ristoratrice
Sono vegetariana da 25 anni: una scelta fatta da molto tempo e per questo sento il bisogno di ritrovarne lo spirito. Sono diventata vegetariana per motivi di salute; in seguito ho capito che dovevo pensare anche alla mia evoluzione e a quella di tutti gli esseri viventi. Inoltre gestisco un ristorante e mi rendo sempre più conto di quanto sia importante la qualità del cibo che cuciniamo; la gioia e l'allegria con cui si preparano i vari piatti. Il cibo è un grande veicolo d'amore. Vi ringrazio per avermelo insegnato con questo corso.

Isabella S.

Non sono vegetariana e questo corso è stata un'occasione per scoprire questo mondo, per scoprire tutto quello che c'è dietro al cibo, al modo di nutrirsi.

Luciana D.

Pensionata
Mi ha regalato questo corso mia figlia che è vegetariana, io non lo sono. Questo corso mi ha dato tantissimo, ho scoperto nuovi modi di cucinare e anche nuovi alimenti di cui non sapevo l'esistenza e soprattutto ho scoperto che mi piacciono molto e anche a mio marito!

Giada G.

Nutrizionista
E' stato un grandissimo piacere partecipare a questo corso. Mi ha arricchito tantissimo sia sul piano personale che professionale. Sono dietista, mi occupo dell'alimentazione di tante persone e credo che ce ne dovrebbero essere molti di corsi così e mi farà piacere continuare.

Annamaria G.

Impiegata
Vorrei dire tante cose. In questo corso in cui si è parlato di cibo ma non solo alimenti; cibo anche per l'anima, arricchimento per lo spirito, perché siamo quel che mangiamo in tutti i sensi. Ho scoperto il piacere di cucinare inteso come il piacere di dare il nostro tempo, la nostra passione. Non ha certo lo stesso valore mangiare il cibo cucinato con questa consapevolezza piuttosto che un panino al volo.

Monica D.

Agente Immobiliare
Questo corso è stato un arricchimento non solo per aver scoperto una cucina diversa e con ingredienti che non usavo, ma soprattutto perché ho capito che cucinare con amore si possono avere relazioni più appaganti. Grazie mille.

Ezia P.

Cuoca
Cucino per lavoro, e a questo corso ho imparato che è importante che il cliente senta che ho cucinato per loro perché la differenza si sente.

Fiorenza C.

Son venuta per trovare un po di stimolo a cucinare perché non ho molta attitudine. Ho trovato tante idee interessanti ma la cosa che mi ha colpito di più è l'aspetto spirituale di cucinare con amore per i nostri cari e questa è una cosa siu cui non avevo mai riflettuto. Ho anche riflettuto su parte della mia vita riscontrando il discorso salute/amore e darsi agli altri anche attraverso il cucinare.

Paola B.

Dopo questo ciclo di laboratori mi porto a Mantova una consapevolezza sul cibo che non credevo fosse possibile, grazie Marisa!

Vuoi maggiori informazioni?

Un corso per chi ama un'alimentazione naturale o desidera sperimentare altri modi di cucinare, imparare nuove ricette, e per chi tiene al proprio Benessere. Dunque alla portata di tutti, vario, in armonia con le creature, il creato e il Creatore: potrai imparare a nutrirti in maniera sana e con gusto ogni giorno e nelle occasioni speciali.

"Cucina per l'anima" è un progetto del Centro studi Bhaktivedanta

Il Centro Studi Bhaktivedanta (CSB) è un'Associazione non profit riconosciuta dal 1995, Persona Giuridica dal 2002 (iscritta nel Registro delle Persone Giuridiche della Prefettura di Pisa) e Associazione di Promozione Sociale iscritta presso il Registro APS della regione Toscana e del Ministero del Lavoro e delle Politiche sociali. Scopo del CSB è conservare il patrimonio filosofico, letterario e spirituale del sapere millenario dei Veda, riconosciuto dall'UNESCO patrimonio dell'umanità, rendendolo disponibile a tutti attraverso seminari, conferenze, corsi di studio, viaggi di studio in India e pubblicazione di libri, saggi, CD audio e video. Per leggere il nostro statuto visita centrostudi.net