Corsi amatoriali monotematici
? Ti invitiamo a fare un un viaggio dentro la cucina più allegra e colorata che ci sia: dai primi piatti al dolce, dall'uso delle spezie ed erbe aromatiche alla preparazione di prelibati secondi, f...
21 LUGLIO 2018 - Colori e sapori in una sera di mezza estate
Colori e sapori in una sera di mezza estate - Iniziativa raccolta fondi CENA VEGANA - a cura di Marisa Scotto chef responsabile di Cucina per l’Anima
14 aprile 2018: i legumi e le proteine vegetali
Buoni, sani, bilanciati e divertenti! con Sauro Ricci e Marisa Scotto
Ceci, fagioli, azuchi, lenticchie, lupini, fave, piselli... questi i protagonisti del prossimo corso di Cucina per l’Anima tut...
📌 2018 Corso intensivo di Cucina Ayurvedica
dall'8 al 12 ottobre 2018 Con il master chef Pietro Leemann, Marisa Scotto, Eleonora Battaggia
Chutney di mele e cannella
Ascolta su CSB RADIO
Ascolta "2 Chutney di mele e cannella" su Spreaker.
INGREDIENTI
2 mele mature tipo Golden
1 stecca intera di cannella
1 peperoncino fresco
foglie di coriandolo
100 g z...
Ricetta: il mio curry
di Marisa Scotto
Il curry è una miscela di spezie che dona un profumo e un sapore speciale a tanti piatti orientali e non. Quella che vi propongo in questo post è una mia versione che naturalmente...
28 luglio 2018 - L'India a tavola, sapori esotici sotto le stelle
L'India a tavola, sapori esotici sotto le stelle - Iniziativa raccolta fondi CENA AYURVEDICA VEGANA - a cura di Marisa Scotto chef responsabile di Cucina per l’Anima
Preparazione della base per la pasta fresca
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Ascolta "1 Preparazione della base per la pasta fresca" su Spreaker.
INGREDIENTI
320 grammi di farina di grano duro bio
200 ml di acqua
sale
In un recipiente grand...