Cosa mangiare la sera per dormire meglio
secondo l’Ayurveda
webinar registrato con Marisa Scotto - aperto a tutti
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Ciò che mangiamo la sera può fare una grande differenza nella qualità del nostro sonno.
Capita spesso di cenare in modo frettoloso, scegliere alimenti poco adatti o combinazioni che appesantiscono la digestione, e poi ritrovarsi con una mente attiva, un sonno leggero o risvegli notturni.
Secondo l’Ayurveda, l’alimentazione serale ha un ruolo fondamentale nel preparare il corpo e la mente al riposo, influenzando direttamente digestione, energia e stato interiore.
In questo webinar, Marisa Scotto offrirà una visione chiara su come il cibo della sera possa sostenere un sonno più profondo e rigenerante, aiutandoci a portare maggiore consapevolezza nelle scelte quotidiane.
Un incontro aperto a tutti, per riscoprire il legame tra alimentazione ed equilibrio.
Marisa Scotto
Si dedica da 50 anni alla cucina vegetariana, vegana e ayurvedica, attraverso lo studio, corsi di cucina a vari livelli e numerosi viaggi in India. Significativi per la sua crescita personale l'incontro con il suo Maestro spirituale e di vita Bhaktivedanta Swami Prabhupada della tradizione Bhakti Yoga, e la formazione professionale con Pietro Leemann, chef vegetariano di fama internazionale. La scelta di un'alimentazione "non violenta", sana e buona, secondo i principi della Scienza Yoga e Ayurveda ha costituito una svolta nel suo modo di guardare al mondo e di cucinare: la sua è una cucina riflessiva, meditativa, non violenta, attenta al rispetto nei confronti di qualsiasi manifestazione della vita e che evita accuratamente alimenti che possono compromettere l’evoluzione spirituale di ogni essere umano.